Fiecare dintre noi incercam a gasim secretul pentru a prepara un chec pufos si cautam fel si fel de retete pe google insa fiecare sunt diferite si nu inetelegem nimic din ele.
Secretul as putea sa spun este destul de simplu si nu e vreun truc special. In primul si in primul rand trebuie sa folosesti ingrediente proaspete si de calitate, ai nevoie nevoie de oua cu galbenusul foarte galben iar in momentul cand separi albusul de galbenus ai grija sa nu iti ajunga galbenus in albus ca albusurile nu o sa se mai bata spuma tare.
Cand te apuci sa bati albusurile spuma tare arunca un praf de sare inainte si batele bine cu un tel sau cu mixerul. Galbenusurile se freaca cu zaharul pana devin o spuma pufoasa. Din aceste doua parti puteti sa realizati un chec pufos si delicios.
Ce puneti ulterior in aluatul de chec depinde doar de Dvs, ciocolata, cacao, nuci sau fructe si va iesi o minunatie.
Pentru a vedea retetea va asteptam pe site-ul nostru www.retete-mancare.com
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu